城事|佛山——一个叫海皮的地方 曾有一个老市场

上了年纪的老佛山口中，有一个地方叫“海皮”。关于这个词，是源于粤语文化。广东人喜欢把河边江边叫“海”，或许跟广东早期的海洋文化，出海下南洋的历史背景有关；而“皮”，则有地皮之意思。顾名思义，“海皮”就是佛山靠近江边的地皮。

南堤就是这样开始，在老佛山口中，一般都称呼它为“海皮”。

摄于2009年 乐凯100胶卷

南堤路沿岸

历史照片 书籍《南海瑰宝》

相关|历史

南堤路，在城区北部。东连新堤路，西接汾江中路。长1080米。混凝土路面，原始正埠、贵县街、新兴街等，为佛山历代水上运输枢纽。沿江边原有20多个货栈和装卸货物的埠头。1929年建路，因为地处汾江南岸得名。1959年修正为沥青路面，1987年拓宽为混凝土路面，并在沿江加设铁栏和石凳。路两边种石粟、紫荆等树。沿路有市供电局、航政局、航运公司、城区粮食公司、南堤市场等。

摄于2009年 公元100黑白胶卷

说起南堤，它的作用是为了减少以前汾江河的水患而作为河堤河岸，不过它并不拔高，因此它和南端的高基街，作为当时阻挡洪水的佛山北岸共同屏障。

迷宫一般的旧南堤市场

南堤路里面曾经有一个传奇的市场——南堤市场，它被称为佛山街最便宜的农贸市场。而且，它还有一个其他老市场不多见的特色——它一直延伸渗入了密集的老建筑群里面，九曲十八弯，如同一个迷宫阵一样。在这里地方买菜，让购物来得更有意思，每发现一个商贩，总有一种“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”的感觉。

摄于2009年 柯达200胶卷

摄于2009年 爱克发200胶卷

安静的内街巷，放着安静的农副产品，仿佛这里的时光还是停留在上个世纪初

南堤市场始建于1956年，2010年由于纳入当时的“佛山名镇”工程而被拆除。为什么一个市场居然会被纳入“佛山名镇”呢？原因就如上所说的迷宫一般的市场架步。步入市场中，就好似广东人“行花街”那样的摩肩接踵。这里游商很多，街巷四通八达，采购的街坊也络绎不绝。

摄于2009年 柯达200胶卷

行市场就好似行花街
摄于2009年 公元100黑白胶卷

图中大叔的眼神十分坚定望着我

南堤市场是一个草根的存在，是平民赖以生存的一个重要场所,没有了南堤市场,面对别处的高物价佛山众多的市民看来真的要勒紧裤带了。曾有人戏说：“四通八达、最具民俗风情、价格最实惠、最亲切、历史最长的南堤市场”。在其他市场高企的菜价来看，南堤市场价格尤为平民。街坊间嘘寒问暖,摩肩接踵,走累了吃碗当时一元的姜糖豆花、几毛的青菜……这种境况现已不存。

摄于2010年 Sony

拆迁前的最后时光

摄于2010年 爱克发200胶卷

拆迁前的最后时光

法国历史学家布罗代尔说过：“小街小巷可以把我们带回到过去。……即使经济高度发展的今天,那些遗留的物质文明仍诉说着过去。但它们正在我们的眼前消失，虽然十分缓慢，但永远不再是原来的面貌”。

迷失的南堤路

说它幸运也好，不幸也罢，旧南堤市场早就已经被拆除，新南堤市场建成好让街坊还能找到买菜的地方。不过好在，南堤路依旧被纳入了《佛山历史文化名城保护规划》中，被计划原址上建“清明上河图”的“上河广场”。看似它比上沙街“好彩”，命脉似乎还是得以“保留”。

“佛山名镇”并非一帆风顺，隔壁有汾宁路、永安路、升平路等老街环绕抱团的老城区，目前看来，虽然有凤凰涅槃的迹象，但是已经失去以往的历史味道。这样看来，旧南堤市场的搬迁，某种意义上成为了这个历史片段的炮灰。因为旧南堤市场拆除的不只是冷冰冰的铁皮屋棚，还有周边街巷弄里。

摄于2010年 张贴在市场门口的公告

南堤路曾经规划出一个汾水酒吧街区域，试图打造成如当年广州芳村风情酒吧街那样的规模，不过事实上证明，只是一个短命的方案，未曾成功就已经被拆除了。

摄于2016年 50公里徒步 如今南堤路上多了个升平桥 还有年轻人的元素

旧墟市中保留的民俗风情成为市民最割舍不下的情怀。但旧墟市中规划落后,环境卫生差强人意,不少墟市道路迂回曲折,成为盗贼作案的良地。怀旧情怀与现实需求交集,如何盘活旧墟市成为大家讨论的热点。

摄于2010年 乐凯100胶卷

南堤市场周边已经搬离的楼宇

盘活旧地，并非需要大拆大建，正如大笪地的墟市,热闹了,何愁盘不活。所幸的是，最近已经有学者提出，对于旧城的改造，不应该全盘用来商业时代的眼光去观察，更应该用一种留住原住民的方式，相互帮助，盘活旧区。当然，我也去过很多内地其他城市，有部分游商的确是管理混乱，但是我们不妨学习下一些先进的例子，如澳门香港台湾，同源的文化使得他们具有很多借鉴的意义，不应该只看到事物不好的一面而去因噎废食。

摄于2008年 爱克发100胶卷

南堤路颐乐园历史照片 书籍《佛山古今名胜》

当对街头的控制疏与管理时，下层民众可以悠然自由的生活在街头，依靠街头谋生、进行大型祭祀活动等，而一旦社会受到变革冲击时，社会改良者这些所谓的地方精英就试图对街头加强控制，从而引起了下层民众的恐慌，他们奋力保卫自己的生存之地,努力地与之抗争。

摄于2016年 印尼日惹 Malioboro大街

草根夜市在政府的维护下井井有条

摄于2016年 澳门

政府让创意和街头融合一齐

周边|历史

水上关帝庙：是水上居民供奉保护神的庙宇，大约在上世纪70年代拆除，庙内的关帝铜像赠给了顺德西山庙，陶塑瓦脊由佛山博物馆保存。

忠义乡牌坊：建于明代，从同治年间所绘的佛山八景之汾流古渡中的忠义乡牌坊分析，应为木石结构，外形与祖庙牌坊、秀丽湖牌坊相似。

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一座城市，是有他自己的记忆的，有大记忆，也有小记忆，也有不同年代的记忆。很多时候我们看到的，或者是轰轰烈烈或者波澜壮阔的大历史大背景大回忆，但藏于心底，更多时候是属于每个人的小记忆。希望借此讲述自己的故事，感悟生命的气息，抚摸历史的肌理。

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南人北相，不是东西。两小无猜具有啊Q精神和变态探险精神的独行客，却爱傻乎乎在旅途上和不同的人侃大山，在国外旅行疯狂和别人表演很渣的Chinese Kungfu的好同志。文风诡异嬉皮笑脸，写出一切不正常的奇怪事。